〔健康頻道／綜合報導〕「垃圾食物」也有節日？據報導，不少網友將7月21日定為「國際垃圾食物日」，該節日並非官方制定，僅是網友們的趣味紀念日。因為不少品牌響應，成為類似愚人節的趣味節日之一；不少網友會分享這一天喫的炸雞、薯條、洋芋片等零食。

但報導提醒，這並非鼓勵大家暴飲暴食，僅是提醒大家，平日努力均衡飲食，偶爾可以喫點喜歡的零食，適量享受。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書粉專「」表示，如果要想喫零食又不想變胖，建議掌握下面三個技巧：​

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1.偶爾喫，好過於一次大爆發：自己從來不會規定學員「這個不能喫、那個不能喫」，因為這種教條式的限制，反而更容易造成食慾反撲。大爆發之下會喫到無法自拔，身體復胖不說、心理更是充滿罪惡感。​

所以最好的方法是「偶爾喫」，每週喫一次算是很克制了，如果懂得掌握份量，就算天天喫也無妨。正因為這樣，我從來沒有過食慾大爆發的困擾。​

​2.少量喫，知道自己能喫多少：我如果推薦「飲食紀錄和熱量計算」，你可能會覺得這個方法很笨、很老派？正好相反，就如同記帳一樣，你不可能用腦子記住一整個月花多少錢，也不可能清楚知道自己喫下多少熱量。

​雖然熱量計算不容易精準，但還是遠勝過全憑感覺瞎喫。熟練之後我們會越來越瞭解自己一天的熱量要攝取多少、零食能喫多少。之後即使不再記錄飲食，也可以大略掌握份量，不會偏差太多。​

3.挑著喫，垃圾不要照單全收：認為，最沒價值的就是含糖飲料，完全沒有什麼營養，又容易囤積脂肪、造成代謝疾病，我避之唯恐不及。與其嚴格禁止不能喫，倒不如讓學員清楚知道自己在喫什麼、能喫多少。因為你才是掌握自己飲食的主人，而不是永遠被食慾以及復胖的恐懼所支配。

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標題：國際垃圾食物日 減重醫談如何「喫甜不發胖」

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