飲食健康

鼻過敏營養功略 專家授飲食4原則

營養師高敏敏表示,鼻過敏者可透過多樣化蔬果與均衡飲食補充所需營養,不必迷信單一抗過敏食物;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕早上起牀連打噴嚏、出門必帶衛生紙,可能是鼻過敏作祟!營養師高敏敏指出,過敏不代表免疫力太低,而是免疫系統對特定過敏原反應過度。想照顧鼻敏感,日常可掌握4大飲食原則:蔬果多樣化、蛋白質喫足、益生菌不過度神化,以及避免甜食與加工零食取代正餐。若症狀影響睡眠與生活,應就醫評估。

高敏敏在發文分享,早上起牀連打10個噴嚏,別人出門帶手機,你出門先確認衛生紙。過敏不代表免疫力太低,反而是免疫系統對某些過敏原反應過度,
別一鼻塞,就急著買一堆補品。

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高敏敏建議,民眾照顧鼻敏感,日常飲食可以做4項安排:

●蔬果換著喫,別只靠一種「超級食物」

綠葉菜、番茄、蘋果、芭樂、奇異果,輪流放進每天的餐盤,喫進不同的維生素、植化素與膳食纖維。重點是長期喫得均衡,並非單喫一種食物。

●蛋白質要喫夠,營養別漏掉

豆、魚、蛋、肉適量搭配,再加上適量堅果,讓營養來源更多元,別只顧著找「抗過敏食物」,正餐卻隨便喫。

●益生菌可以了解,但別當成救命仙丹

無糖優格、優酪乳可以是日常飲食的一部分,但益生菌對過敏的研究結果並不一致,效果會受到菌株、產品與個人狀況影響,不是菌數越多,就一定越有效。

●甜食、加工零食別喫到取代正餐

多攝取原型食物,但也不用因為鼻子過敏,就把蛋、奶、海鮮通通列入黑名單,要避開的是自己確認會過敏的食物,不是別人說「這個毒」就全部不喫。

高敏敏提醒,照顧鼻敏感不能只靠飲食,居家清潔、減少接觸過敏原也要同步進行。若鼻塞、流鼻水等症狀已影響睡眠或日常生活,應就醫評估,透過飲食、生活調整及適當醫療共同改善。

營養師高敏敏。(高敏敏提供)

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