飲食健康

剛喫完飯 孩子又餓了!營養師提點心公式

若家長發現孩子常常喫過正餐後又想喫東西,營養師曾建銘有建議;示意圖,圖中人物與新聞無關。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕營養師曾建銘於臉書粉專「」發文不少孩子才剛喫完正餐,又吵著要喫東西。曾建銘表示,發育期的「無底洞」,常是身體快速成長的訊號。

營養師的 4 個喫飽又喫對重點

● 正餐喫夠:每餐有全穀、蛋白質、蔬菜,白天才不會餓過頭、晚上暴食。

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● 關鍵營養別缺席:鈣與維生素D顧骨骼、蛋白質長肌肉、鐵質顧體力(青春期女孩特別注意)。

● 甜食、含糖飲料別取代正餐:先喝手搖飲,正餐就喫不下,營養反而被擠掉。

● 睡飽很重要:睡眠不足可能讓飢餓感增加,也不利生長。

孩子餓了,可以喫什麼?曾建銘提出點心公式:澱粉+蛋白質(+水果或蔬菜)。

在家 5 分鐘:無糖優格+香蕉;蒸地瓜+水煮蛋;全麥吐司+起司片;無糖豆漿+小飯糰;熱玉米+牛奶。

外食也可以:茶葉蛋+地瓜或玉米;無糖豆漿+飯糰;水煮毛豆;無糖優格+水果。

書包隨身帶:小包堅果(年紀小的孩子要留意嗆到風險)、香蕉、小番茄、無糖豆漿或保久乳。

曾建銘表示,飲食中,有蛋白質才耐餓,單喫餅乾、糖果很快又餓。份量抓「小餐」,離下一餐太近就縮小份量。最後,更常見的狀況是:離正餐只差一兩小時就喊餓?先給一杯溫開水(約 250 毫升),10 分鐘後還餓,就給份量適中的點心。孩子真的餓,就讓他喫,不必硬擋。

同時要定期量身高體重,對照兒童生長曲線,看「長期趨勢」比看單次數字更準。最後曾建銘表示,這些情況建議帶孩子就醫:異常易餓,合併多喝、多尿、體重下降時,請諮詢醫師評估。

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