飲食健康

熬夜、失眠是腸道菌殺手 腦子也會變笨了

國立陽明交通大學醫學院 生理學科暨研究所/ 微菌叢研究中心吳莉玲老師及其研究團隊

你以為熬夜只是隔天變笨、變胖?其實連你的腸道菌都在「失眠」!睡眠不足已成全球健康危機,不只影響記憶力,還會引發腸胃功能失調。過去研究發現褪黑激素不僅調節生理時鐘,也能改善睡眠剝奪引起的認知障礙與腸道菌失衡,但其背後機制尚不明確。

而2023年發表在《Microbiome》的期刊發現,睡眠不足不只讓記憶力下降,還會讓腸道菌大亂、腦部發炎,而褪黑激素竟是救星。

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科學家讓小鼠長期睡眠剝奪,結果牠們的腸道裡壞菌 Aeromonas 還有內毒素(LPS)激增、好菌Lachnospiraceae_NK4A136與其代謝產物丁酸減少,連帶造成腦中海馬迴小膠細胞過度活化、神經元凋亡、記憶衰退,以及腸道菌失衡。更驚人的是,把這些「失眠鼠」的腸道菌移植給健康小鼠,健康鼠也立刻變得健忘又焦躁!

但當加入褪黑激素後,情況完全逆轉─移植了「睡眠剝奪+褪黑激素小鼠」的腸道菌發現腦部發炎下降,記憶也恢復。研究發現,關鍵在於好菌產生的代謝物丁酸,它能透過調節發炎通路(MCT1/HDAC3 與 TLR4/NF-κB)來保護神經細胞。相反的,直接定殖Aeromonas或添加LPS(內毒素)會導致小鼠海馬發炎與空間記憶受損。

換句話說,想讓腦袋清醒、腸道快樂,就別虐待自己的生理時鐘。這項研究揭示,褪黑激素跟腸道菌及其代謝物丁酸,可以保護我們睡眠不足的大腦;所以早睡早起幫助褪黑激素正常分泌,多攝取有助於丁酸生成的纖維或發酵食物,或許能讓大腦「少發炎、多保護」。(國立陽明交通大學醫學院 生理學科暨研究所/ 微菌叢研究中心吳莉玲老師及其研究團隊)

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