〔健康頻道／綜合報導〕近年每當進入夏季，便有不少人抱怨身邊的人體味變濃，搭捷運時很難避免他人體味。很多女性稱自己喫過蔥或蒜後，不僅出現明顯口臭，甚至是體味也變得更濃烈。皮膚專科醫師鍾佩宜在臉書粉專「」提到，自己深信「喫進肚子裡的飲食，真的會影響一個人的體味。」同時在查過研究發現：蔥蒜跟體味之間的關聯性，相當有趣。

揮發成分真的會從皮膚「發散」出來：Sato 等人（2020）的利用儀器測量發現，喫完蔥蒜後，裡面的有機硫化合物（如 DADS 與 AMS）最快 30 分鐘內就會經由血液循環，直接從皮膚表面揮發出來，而且會在皮膚與皮下組織暫存好幾個小時！

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汗味反而變好聞的「反轉真相」：神奇的是，Fialová 等人（2016）的發現，喫大蒜後男性的腋下汗味居然反而被評為「更討喜、更具吸引力」！可能是因為蔥蒜強大的抗氧化與抗菌作用，改變了皮膚表面的微生態，反而抑制了產生惡臭的細菌。

鍾佩宜總結，飲食確實會直接改變我們的體味標誌！

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標題：飲食改變體味！研究：喫蔥蒜 體味從肌膚

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