〔健康頻道／綜合報導〕民眾減重時，最想問的是到底要喫低醣、168，還是地中海飲食？營養師曾建銘指出，目前證據並沒有說所有人都該採用同一種飲食法，真正關鍵是能否形成合理熱量赤字、營養是否充足、是否符合疾病需求，以及可否長期執行；其中低醣短期可能有優勢，168重點在進食時間，地中海飲食則較適合建立長期飲食模式。

曾建銘在臉書「」發文分享，減重不是哪一種最有效，目前證據並沒有說所有人都該喫同一套。真正重要的是：能不能形成合理的熱量赤字、營養夠不夠、適不適合你的疾病，以及能不能長期執行。他進一步分析低醣、168與地中海飲食的特色：

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●低醣

短期可能有優勢，但不是零澱粉。前3–6個月，低醣對減重與血糖控制可能較有幫助；但追蹤1年以上，各種飲食的效果會逐漸接近。

重點不是少喫飯，而是飯減掉後換成什麼，多喫蔬菜、豆類、魚、蛋，和大量喫加工肉、奶油，是完全不同的低醣。

●168

研究顯示限時進食可幫助短期減重，但效果多半來自整天總熱量下降。8 小時內塞滿炸物、甜點和宵夜，空腹16小時也無法抵銷。尤其要注意的是，使用胰島素或降血糖藥物的人，斷食有低血糖風險，不要直接照網路模板做。

●地中海飲食

這項飲食法重視蔬菜、水果、全穀、豆類、堅果、橄欖油與魚類，少紅肉與加工品。對體重、血糖與心血管代謝指標都有幫助，減重效果與其他有效飲食相當，也更像一套能長期生活的模式。要小心的是，橄欖油和堅果仍有熱量，減重還是要顧份量。

曾建銘提醒，選擇減重飲食時，與其尋找最強減肥法，不如先確認這套喫法是否能做到合理熱量赤字、營養充足、符合疾病需求，並且能長期持續。

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標題：低醣、168、地中海飲食大比拚！ 營養師揭減重真正關鍵

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