營養師蔡宜方分享,葡萄柚高含水,有助調節食慾、促進代謝,是減肥界的明星水果;示意圖。(圖取自freepik)
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕許多人在減重期間害怕喫水果,覺得糖分太高,一不小心就會發胖。對此,營養師蔡宜方於臉書專頁「」發文推薦5種適合減肥族喫的水果:奇異果、芭樂、櫻桃、葡萄柚、小番茄,並一一說明它們的優點。
蔡宜方表示,減肥族不需要太害怕喫水果,只要選對種類、掌握份量,搭配均衡飲食,就能幫助我們順利瘦身。她推薦以下5種低熱量、營養豐富又能增加飽足感的水果:
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●奇異果:高纖低熱量,還含有奇異果特有酵素,能幫助消化,餐後來1顆剛剛好。另外還有促進排便順暢及控制體重之效。
●芭樂:富含膳食纖維及維生素C,升糖指數(GI值)低,飽足感強,是嘴饞時的救星。
●櫻桃:雖然喫起來甜度很高,但升糖指數卻很低,含有各種花青素,抗氧化力佳,減肥同時還能保養身體,當成小點心簡直零罪惡感。
●葡萄柚:酸酸甜甜滋味豐富、水分多又清爽,升糖指數也很低,含有幫助調節食慾、促進脂肪代謝的植化素,是減肥界的明星水果。
●小番茄:含有極高的β-胡蘿蔔素、維生素A及茄紅素,膳食纖維也不少,熱量很低,小小1顆方便清洗和攜帶,是減重時的好夥伴。
營養師蔡宜方指出,小番茄富含茄紅素且熱量極低,很適合減肥族食用;示意圖。(圖取自freepik)
針對減肥界的明星水果──葡萄柚,桃園新竹聖宜診所醫師補充,它除了熱量低、高含水外、能促進代謝外,還有以下4大優點:
●增加免疫力:葡萄柚富含維生素C,這是一種強大的抗氧化劑,有助於保護細胞免受自由基損害,並增強免疫系統。
●助減肥:葡萄柚低熱量且富含膳食纖維,有助於促進健康的消化系統,減緩食物消化速度,有助於維持飽足感。
●護眼護膚:它還含有維生素A和多種抗氧化劑,有助於維持眼睛、皮膚和身體組織的健康。
●降低心臟病風險:葡萄柚中的某些成分,如植物化合物類黃酮,被認為有助於降低心臟病風險,降低血壓和膽固醇水平。
不過,她也提醒,雖然葡萄柚營養價值高,但包含一些化學成分,可能會影響藥物代謝,所以正在服用處方藥物的民眾,特別是降血壓藥物或抗凝血劑等,在食用之前先諮詢醫生建議。
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標題:5水果讓你瘦身之路更順利! 葡萄柚、櫻桃上榜
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