飲食健康

維生素C需要天天補? 營養師:半顆芭樂就達標

營養師曾建銘表示,維生素C雖具抗氧化、助免疫等好處,但其實台灣成人約喫半顆芭樂劑量就達標,不需天天吞高劑量保健品;示意圖。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕「營養師,我每天都有吞維生素C,皮膚會比較好嗎?」「最近感冒的人好多,是不是要買高單位的衛生素C來喫?」營養師曾建銘分享,門診中常被問到這些問題,維生素C雖然具有抗氧化、助免疫等好處,但其實台灣成人建議每天維生素C只需攝取100mg即足夠;以食物來說,約喫半顆芭樂就達標。提醒若非必要,真的不用天天吞高單位維生素C。

曾建銘於臉書專頁「」發文指出,是否需要攝取高單位維生素C,其實營養師和醫師的觀點很一致,答案不在於你買哪牌,而在於你的「飲食背景」。他並說明,維生素C所具有的3大好處,包括:抗氧化,可幫助對抗自由基;生病時幫助強化免疫力;合成膠原蛋白必需元素,希望皮膚好、牙齦健康不能少。

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雖然維生素C好處多,但他也進一步說明攝取重點:其實劑量才是關鍵。台灣成人建議攝取量為100mg/天,也就是喫半顆芭樂或是兩顆奇異果,你就達標了!因此,提醒日常只要穩定喫蔬果,可能就攝取足夠;即使選擇補充,前提也是達到需求即可,而非喫越多越好。

至於誰才需要「高劑量」補充?曾建銘指出,一般人日常其實不太需要加強補充,只有以下3種人,才會建議額外補充:1.幾乎不喫蔬果的外食族。2.正處於高壓、感冒感染期。3.經專業評估有特殊醫療需求者。

此外,曾建銘也特別叮嚀,維生素C是水溶性的,身體像個水桶,喫過量只會排出留不住。強調真正的保養不在於喫多少,而在於「穩定攝取」,飲食做不到的,再交給補充品才是正確觀念。




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