喫冰消暑,可能降低腸胃機能,使身體更容易受到病菌影響;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖擷取自shutterstock)
〔記者羅碧/台北報導〕夏季高溫潮濕,不僅是細菌、病毒活躍的季節,也是急性腸胃炎好發期。中醫師提醒,除了飲食衛生外,許多人因天熱大量食用冰品、冰飲,長時間待在冷氣房,也可能使脾胃功能下降,增加腸胃炎發生及腹瀉風險。
睿鳴堂中醫診所院長吳宛容表示,急性腸胃炎常見原因包括諾羅病毒、輪狀病毒等病毒感染,以及沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌感染。患者常出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、發燒、食慾不振等症狀,嚴重時可能因大量腹瀉導致脫水及電解質失衡,嬰幼兒、高齡長者及慢性病患者更應提高警覺。
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她指出,夏天民眾聚餐、外食機會增加,生魚片、生蠔、涼拌菜等生冷食物若保存不當,容易滋生病原菌;餐點若未充分加熱,或生熟食交叉污染,也會提高感染風險。此外,不少人習慣一天喝好幾杯冰飲、喫冰消暑,雖然不會直接造成感染,但可能降低腸胃機能,使身體更容易受到病菌影響。
吳宛容表示,中醫認為夏季屬「暑邪」當令,台灣氣候濕熱,容易形成「暑濕夾雜」的環境。《黃帝內經》提到「長夏善病洞泄」,意指濕熱容易損傷脾胃,影響人體運化水濕功能,因此容易出現腹瀉、腹脹、噁心及食慾不振等症狀。若再大量攝取冰飲、生冷食物,更可能使脾胃陽氣受損,消化功能進一步下降。
臨牀上,夏季腸胃炎常見可分為2種類型。第1種為「濕熱蘊脾型」,患者多有腹瀉次數頻繁、糞便氣味重、腹部悶脹疼痛、口乾口苦、容易發燒,舌苔黃膩,治療以清熱化濕、和胃止瀉為主;另1種則是「寒濕困脾型」,多見於長時間吹冷氣、經常食用冰品或冰飲者,常有腹痛喜溫、腹瀉清稀、胃口變差及四肢倦怠等症狀,治療重點則為溫中散寒、健脾祛濕。
除了中藥辨證調理外,中醫也會依患者情況搭配針灸治療,常使用中脘穴、天樞穴、足三裏、內關及公孫等穴位,協助調節腸胃蠕動、改善腹脹腹痛及促進消化功能;若屬反覆腸胃功能不佳者,也可透過體質調理,降低日後反覆發作機會。
飲食方面,吳宛容建議,急性發作期間宜選擇白粥、蒸蛋、吐司、熟香蕉、蘋果泥等清淡且易消化食物,避免油炸、高油脂、辛辣及乳製品,並適時補充水分及電解質,預防脫水。若腹瀉持續超過2-3天,或出現高燒、血便、劇烈腹痛、持續嘔吐、意識不清、尿量減少等警訊,應盡速就醫,以免延誤治療。
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標題:天熱狂喫冰當心腸胃炎 中醫:脾胃受寒更易腹瀉
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