飲食健康

憂鬱喫甜蜜蛋糕 不療癒!高發炎食物釀腸道失衡 解憂這樣喫

在情緒低落時,喫點美味且甜蜜的奶油蛋糕,犒賞自己;然研究指出這樣恐「愈喫愈憂鬱」。示意圖,圖中人物與新聞無關。(圖取自shutterstock)

〔健康頻道/綜合報導〕相信大家多認為:在情緒低落時,喫點美味且甜蜜的奶油蛋糕,可以犒賞自己。然維爾美診所院長劉浩文在Threads「」引用醫學研究指出,這可能會讓自己愈來愈憂鬱。

劉浩文表示,大家都叫你心情不好時,去喫塊蛋糕犒賞自己。但最新的醫學研究直接戳破了這個盲點:你以為在療癒自己的甜食,其實正是讓你越來越憂鬱的元兇。

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一項長達 7 年的大型追蹤研究發現,常喫「高發炎飲食」(像是超加工食品、精緻澱粉、含糖飲料)的人,憂鬱症狀顯著偏高。同時「喫錯食物導致憂鬱」的效應,在女性身上比男性高出了將近 63%!

為什麼女生這麼喫虧?劉浩文表示,因為女性一生中要經歷生理期、懷孕、產後到更年期,這些雌激素與黃體素的劇烈波動,會讓大腦對體內的「發炎反應」異常敏感。當你因為睡不好、心情差,轉而依賴高糖、高脂的「安慰食物」時,其實是把腸道菌推向崩潰(腸道失衡)。

你的腸道和大腦是會透過「腸腦軸」聊天的。當腸道發炎,大腦就會接收到求救訊號,引發焦慮和憂鬱。這是一個「越喫越憂鬱」的惡性循環。承認吧,很多時候你的情緒低落,不是因為你抗壓性太低,也不是你得了精神疾病,而是你的身體「發炎」了。

想要找回好心情,不需要痛苦地斷食。劉浩文表示,從明天開始做一個微小的改變就好:把下午的含糖飲料換成綠茶,或是把便當裡的白飯換成糙米。「把腸胃顧好,它自然會還你一個快樂的大腦。」




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