營養師高敏敏指出,葡萄富含花青素、多酚等營養素,有助養顏美容、穩血壓、抗發炎,尤其綠葡萄維生素C最多,喫對營養更加分;示意圖。(彭博)
〔健康頻道/綜合報導〕曾被譽為「葡萄界愛馬仕」的南韓晴王麝香葡萄(Shine Muscat),目前已跌至6000韓元、約每公斤台幣63元,甜甜價品嘗正當時。此外,台灣也獨登最大買家,包辦過半數的韓國麝香葡萄出口量。營養師高敏敏曾指出,葡萄富含花青素、多酚等營養素,有助養顏美容、穩血壓、抗發炎,尤其綠葡萄維生素C最多,想把葡萄的營養喫進肚子裡,推薦連皮帶籽一起喫。
高敏敏曾於臉書粉專「」發文表示,葡萄富含花青素、多酚與白藜蘆醇,有助抗氧化、抗發炎、養顏美容、穩定血壓與恢復體力,但也提醒葡萄含糖量不低,糖尿病患者應適量攝取。其中紅葡萄熱量最低;綠葡萄維生素C最多;黑葡萄維生素B群較高。想把葡萄的營養喫進肚子裡,記得連皮帶籽一起喫,才能喫出健康與美麗。
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葡萄6大營養好處
此外,高敏敏也說明,攝取葡萄具有以下6大好處:
●私密處保養:白藜蘆醇、鞣花酸、前花青素能幫助維護私密健康。
●抗氧化、抗發炎:酚酸、類黃酮素可抗癌、抗發炎。
●養顏美容:富含維生素C,促進膠原蛋白合成、提亮肌膚。
●降血壓:屬高鉀水果,幫助穩定血壓。
●恢復體力:富含天然葡萄糖,運動後可迅速補充能量。
●整顆都有營養:連皮、連籽都別浪費。
各色葡萄營養大不同
另,各色葡萄富含維生素均不同,高敏敏說明,黑葡萄維生素B群較高,幫助提升體力與免疫力。紫葡萄維生素A最亮眼,有助暗視力與皮膚保養。紅葡萄熱量最低、抗氧化強,富含花青素與多酚。至於綠葡萄則是維生素C含量最高,美顏首選。
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營養師高敏敏。(高敏敏提供)
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標題:台灣人超愛麝香葡萄 專家推1喫法養顏美容更加分
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