醫師指出,每天小於800大卡的極低熱量飲食,就會讓身體進入饑荒模式,減少不必要的新陳代謝;圖為情境照。(圖取自shutterstock)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕為了減肥瘋狂節食,小心復胖還傷身!林口長庚醫院新陳代謝暨內分泌科醫師許哲綸表示,「極低熱量飲食」超容易復胖,還會導致內分泌失調,若過度仰賴單一食物,尤其是超加工的蛋白粉、代餐粉等,容易導致營養不良,缺乏蔬菜水果的抗氧化物,長期更會增加癌症等疾病風險。
許哲綸在臉書專頁「」發文指出,「極低熱量飲食」能快速減重,卻有很多不告訴你的副作用。
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熱量過低恐內分泌失調
他表示,人體在數千年的演化中,不乏遇到嚴重的饑荒,也因此演化出一套度過饑荒的模式,當我們一下子攝取過低的熱量,尤其是每天小於800大卡的極低熱量飲食,就會讓身體進入饑荒模式,減少不必要的新陳代謝;如果你在減重過程中,出現下列症狀,那就可能是熱量太低了,建議儘早調整。
●月經不來、性慾缺乏(性荷爾蒙低下)。
●骨質流失、容易骨折(性荷爾蒙低下)。
●皮膚乾燥老化(性荷爾蒙低下)。
●心理壓力、睡眠障礙(大腦強烈渴求食物)。
●容易感冒、生病(免疫系統低下)。
●掉髮、怕冷、便祕、倦怠(生理性甲狀腺低下)。
過低熱量 極易復胖
許哲綸表示,減重的朋友們最不願見到的後果,就是復胖,但偏偏極低熱量飲食,超容易復胖!因為身體一但進入節能模式,不會馬上恢復,這樣會讓日後減重的過程更困難;再來,運動是減少復胖的最重要方式,但肌肉在極低熱量的過程中,必定會下降(就算喫高蛋白也一樣),肌肉流失會大幅降低基礎代謝率,影響長期的運動表現,更增加復胖的機率。
他表示,過度仰賴單一食物,尤其是超加工的蛋白粉、代餐粉等,非常容易導致營養不良,因為人工添加的營養素,永遠無法跟天然食物的營養相比,缺乏鐵、鋅等微量元素可能導致貧血、掉髮等問題,缺乏蔬菜水果的抗氧化物,長期更會增加癌症等疾病風險。
醫師表示,切勿過度仰賴單一食物,尤其是超加工的蛋白粉、代餐粉等,容易導致營養不良,缺乏蔬菜水果的抗氧化物,長期更會增加癌症等疾病風險;圖為情境照。(圖取自shutterstock)
他指出,在醫療上,確實有使用極低熱量飲食來治療肥胖的紀錄,不過這些通常都是短期治療,對象則是病態性肥胖患者,他們可能短期要開刀,但是過於肥胖導致風險太高,或是身體太龐大,進不去電腦斷層的機器,為了順利進行醫療處置和檢查,才倚靠這種超低熱量飲食,在短期內快速降低體重,而進行的過程,通常也會住院監測,以確保安全。
極低熱量飲食易有副作用
許哲綸表示,低熱量代餐減重法,固然短時間就能看到成效,但從健康的角度來看,容易有副作用,也可能要花費更多時間與意志控制復胖,所以在減重上,還是建議要慢慢來,平常用「211餐盤」的均衡飲食,再搭配原型食物、培養運動習慣,如果真的有需要,也可以依照醫師建議,用合法藥物輔助治療。
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標題:極低熱量飲食超易復胖 長期缺蔬果還增癌風險
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